正宗重庆火锅底料祥凯地道味道

2018-4-10 11:15:08 新闻来源:中国经济新闻网

   重庆,除了独特的山城地貌,古往今来传承的浓郁文化色彩,最让人留恋的还是纯正的重庆火锅。起于晚清,兴于民国,重庆火锅历经数百年而风华绝伦,这离不开其纯正的口感,独特的饮食方法和正宗的火锅底料。

  据《风土志》记载,水牛毛肚火锅即发源于重庆。而起先的洋铁盆内翻煎倒滚着的辣麻咸卤汁即是最初的火锅底料。数百年来,洋铁盆也换为赤铜锅,而现在各式各样的现代化煮锅更是丰富了重庆火锅的内涵。虽外形千变万化,但重庆火锅所追求的品质一直未曾改变。究其原因,在于火锅底料的百年传承。

  或清汤,或三鲜,或麻辣,重庆火锅底料丰富,满足所有的人的胃蕾所需,而在无数的火锅底料生产厂家中,重庆祥凯食品有限公司所生产的火锅底料、麻辣烫底料以及各类火锅专用配料,深得人们喜爱。

  精选上乘的当季花椒,来自自有辣椒生产基地的辣椒,在现代化生产线的精心加工中,使调料间的科学搭配,从而生产出令人垂涎的具有重庆特色的火锅底料。

  一直以来,祥凯食品始终把食品安全放在首位,公司严格按国家食品安全法执行标准化生产,以传承古法配料为基础,加之先进的生产加工设备,标准化无菌化操作,智能系统的广泛应用,使所生产的火锅底料让消费者吃得更放心、更安心。

  吃火锅最怕上火,中医认为,火乃万病之源。而祥凯食品生产的火锅底料却可以做到久吃不上火。这是因为,传承百年的经典配方,以十多种中草药搭配各种调味品经科学工艺 精心生产的火锅底料摒弃了原有的底料的缺点,性平而入口醇香,让人百吃不厌。

  全牛油重庆老火锅、地道重庆老火锅、火锅店专用底料、重庆麻辣火锅底料,更有各类的定制底料,网罗天下所有风格的火锅底料,只为呈现给消费者一流口感的重庆火锅,让舌尖从此不再奢享其它美食。

  随着近几年火锅业在全国的扩张,火锅底料生产企业也向着做大做强的道路不断前进。目前,祥凯食品已与十几家全国知名的火锅企业强强联手,让越来越多的人吃上真正放心、正宗的重庆火锅是祥凯食品一直以来不懈追求的最高目标。

  除此之外,串串香、鱼馆、重庆小面等的底料和原辅食材也是祥凯食品的主要产品,以高品质的原材辅料为基础,让千万家庭主妇和厨师得到最大程度的解放,让越来越多的家庭和消费者享受到重庆独特的美食,已成为祥凯食品当前和今后企业发展的重心。

  随着现代物流配送的不断完善,立足国内,放眼国际,以弘扬重庆火锅饮食和文化为己任,致力于打造现代化最高品质的火锅底料生产企业,相信,祥凯食品将一路领航火锅底料生产领域,并将重庆火锅推向更广阔的消费市场。




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